La uchuva es una fruta dulce, conocida mundialmente como un fruto exótico. La Asociación de Mujeres de Entrerios desde hace más de 3 años produce, comercializa y exporta uchuvas de la mejor calidad.
Además de su actividad principal, ofrece capacitación y formación en aspectos sociales y temas de empoderamiento a las mujeres de la zona rural y urbana de Entrerríos.